از یک تن دانه سویا چه مقدار روغن خام و کنجاله تولید می‌شود؟ بررسی راندمان روغن‌کشی سویا، روش استخراج و عوامل مؤثر بر میزان تولید.

طبق گزارش فائو، شاخص جهانی قیمت کنجاله‌های روغنی در سپتامبر ۲۰۲۶ نسبت به سال قبل ۳۸ درصد افزایش یافته است. دلایل و پیامدهای آن را بخوانید.

روغن سرخ‌کردنی را چند بار می‌توان استفاده کرد؟ با ۵ نشانه خراب‌شدن روغن، زمان مناسب تعویض و نکات مهم استفاده ایمن در خانه و رستوران آشنا شوید.